Gastronomie - Avalon Resort & SPA

Gastronomie

Das Avalon Resort & SPA***** Superior verfügt über zwei Restaurants, die fantastische kulinarische Köstlichkeiten bieten, denn wir sind der Meinung, dass das, wo, wie und was man isst, ein wesentlicher Bestandteil der Entspannung ist. Deshalb legen wir besonderen Wert auf das Ambiente unserer Mahlzeiten und die Qualität unserer Küche. 

Zwei Restaurants, zwei Stile

Unsere beiden Restaurants repräsentieren zwei verschiedene Stile, aber sie bieten denselben hohen Qualitätsstandard, der für das Avalon Resort insgesamt typisch ist.
Die ständig wechselnden Menüs der Küche unserer Restaurants werden von den kreativen Küchenchefs Gyula Albók und Gábor Szepesi geleitet, während der in der Tradition verwurzelte Erfindungsreichtum fest in den kulinarischen Fähigkeiten von Gergely Bajusz, dem gastronomischen Leiter, verwurzelt ist, der selbst mehr als 15 Jahre lang in Italien gelebt und gearbeitet hat.

Unser von Michelin empfohlenes Restaurant: das Avalon Ristorante

Das Avalon Ristorante ist ein authentisches italienisches Restaurant, das für seine gesellige und familiäre Atmosphäre bekannt ist und seine Gäste mit seinen ausgezeichneten gastronomischen Spezialitäten in einem schönen, intimen Rahmen verzaubert. 
Im Jahr 2018 gewann es bei den World Luxury Restaurant Awards den Titel für die beste italienische Küche in Mitteleuropa, und 2019 wurde es von der italienischen Handelskammer mit dem Ospitalitá Italiana ausgezeichnet. 2022 erhielt das Restaurant seine bisher größte Auszeichnung, als es vom renommiertesten Gastronomieführer der Welt für einen Michelin-Teller empfohlen wurde. 
Auf der Speisekarte stehen neben den traditionellen Antipasti auch gegrillte Steakspezialitäten, Pizzen aus dem Ofen, verschiedene Nudelgerichte und Dessertspezialitäten.
Die Desserts werden von Chefkonditor János Lazányi und seinem Team zubereitet, die unter der professionellen Anleitung des weltberühmten Konditormeisters László Mihályi eine saisonale Dessertkarte anbieten. Die Desserts werden vor Ort zubereitet und sind in den Hotelzimmern reichlich vorhanden, wo wir unseren Gästen Macarons und Bonbons anbieten. Für besondere Anlässe können wir auch Torten nach Maß anfertigen.
Das Restaurant bietet auch eine große Auswahl an Frühstücksgerichten, wobei wir das Buffet des Familienhotels auf ein höheres Niveau gebracht haben. Darüber hinaus haben alle unsere Gäste die Möglichkeit, frische Frühstücksgerichte zu bestellen, die von unserem Küchenchef nach ihrem eigenen Geschmack und ihren Wünschen zubereitet werden. Die Aufmerksamkeit unseres Personals und die Vielfalt der Gerichte verleihen dem Frühstück das Prestige, das es verdient. 
Das Restaurant wird Sie nicht nur mit seinen Speisen, sondern auch mit seiner einzigartigen Inneneinrichtung begeistern. Als Beweis dafür wurde es 2018 mit dem Titel des Restaurants mit der schönsten Inneneinrichtung ausgezeichnet.

Exklusiver Weinkeller: der Vino Salone

Der Vino Salone ist ein einzigartiger Ort der Qualität, an dem Weinliebhaber aus 5 Kontinenten aus Tausenden von Weinen wählen können. Der exklusive Weinkeller ist der perfekte Ort für thematische Verkostungen, bei denen gelegentlich Gastredner die Eigenschaften der einzelnen Weinregionen, die Rebsorten und die Einzigartigkeit der saftigen Weine vorstellen.

Street Food, familiäre Atmosphäre: der Club Avalon Grill & Experience

Die andere gastronomische Einheit im Park ist das neu gestaltete The Club Avalon Grill & Experience, das Street Food und Barbecue für Liebhaber der alternativen Küche in einer schönen grünen Umgebung und familiären Atmosphäre anbietet. Und die Chicken Nuggets beweisen, dass es unzählige Möglichkeiten gibt, sie spannend zu machen. Neben Klassikern wie Caesar-Salat und Gulaschsuppe finden sich auf der Speisekarte auch Gerichte voller aufregender Aromen wie transsilvanische Auberginencreme, gegrillter Jersey-Käse, THE CLUB-Burger, ein Favorit der Streetfood-Abteilung, und BBQ-Schweinefleisch mit einem echten klassischen Letscho. Der Showküche wurde ein prominenter Platz eingeräumt, so dass jeder, der hierher kommt, wirklich ein gastronomisches Erlebnis hat, das alle Sinne anspricht.

Im Avalon Resort & SPA mangelt es nicht an hochwertigen Speisen und Getränken, sei es an unseren saisonalen Poolbars oder an der Lobbybar neben der Hotelrezeption. Unsere Bars sind voll von Getränkespezialitäten, und unsere Barkeeper servieren aufregende Geschmackskombinationen und klassische Cocktails für ein entspanntes Publikum.

Wir glauben an die Beständigkeit glücklicher Momente, an die Dauerhaftigkeit von Erinnerungen und daran, dass der Genuss des Lebens mit einem guten Essen und einem guten Glas Wein beginnt.

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